歐洲各地，有不少來自土耳其和北非馬格里布地區國家的女回教徒，由於這類移民的人數愈來愈多，促使歐洲的主流時裝生產商紛紛推出配合她們的時裝。

由於女回教徒須緊守衣著的規例，只能外露手腳和面部，使她們往往未能在主流時裝店選購衣服。但在新趨勢下，現在定居歐洲國家的年輕女回教徒較易選購衣服，甚至可以隨時在主流時裝專門店添置外衣，毋須像長輩那樣經常穿著黑色長袍。年輕的女回教徒，對於能夠在歐洲找到融合其宗教和種族背景需要的新款時裝極感興奮。

一位來自鹿特丹的20歲回教徒女學生表示，她們現在很容易購買到合適的衣服，反映出回教徒的時裝特色已經對歐洲主流時裝產生影響。她感到慶幸，現在的裝扮可以較接近其他歐美少女，只要這些衣著不違反暴露身體的原則便可，例如以棒球帽或厚冷頸巾遮蓋頭髮等。

討論問題：

• 根據資料，女回教徒在衣著方面須遵守怎樣的規例？
• 為甚麼歐洲的時裝生產商須推出適合女回教徒的衣服？
• 你認為全球化會令消費者的選擇增加還是減少？為甚麼？
  

（上載日期：2007年5月31日）

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根據英國科學家公布的研究報告，全球多個大城巿空氣污染問題嚴重，污染物水平不斷上升，影響人類健康，令壽命縮短。空氣污染對人類造成的傷害，比起1986年切爾諾貝爾核電廠爆炸後，其對在爆炸點禁區中工作的救援人員的影響還要大。

英國生態學與水文學中心的科學家發現，1986年烏克蘭切爾諾貝爾核災難造成約1%人增加提早死亡的風險，數字差不多與大城巿中受空氣污染死亡風險相若。研究更發現，不少住在核電廠附近的烏克蘭人和鄰近的白俄羅斯人仍然生存至70歲高齡。證明住在大城巿受空氣污染和吸煙的影響，絕不比核災難造成的影響小。

英國皇家環境污染委員會推出的一份報告指出，空氣污染問題令英國每年有2.4萬人提早死亡。另一個研究發現，婦女住得愈近空氣污染地點，患有心臟病和死亡的機會愈大；兒童住近行車道500米範圍內，罹患永久肺損害和縮短壽命的機會率大幅增高。以上情況都是由於長時間暴露在汽車廢氣排出的污染物中而引致的。

討論問題：

• 就你所知，核電廠爆炸會造成甚麼災害？
• 你對於「空氣污染比核災難更危險」有何看法？
• 你認為如何可以改善空氣污染問題？
  

（上載日期：2007年4月30日）

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3 月 12 日是孫中山先生冥壽 82 周年，理大香港專上學院、浸會大學歷史系、港專旅遊工作坊特別舉辦了「重新認識孫中山先生學術講座」，這項活動的主要目的是讓香港的年輕人認識孫中山的奮鬥及革命經歷，以及他與香港的深厚淵源，幫助他們在今年回歸十周年增強國民意識。

講座主題是「孫中山先生與香港」，講者表示，孫中山早期在香港的學習經歷及人脈，對他革命思想的形成有著深遠影響，香港的教育模式重視中西歷史，加上殖民管治下的體制，都刺激了他變法圖強、追求民主的民族情懷。1895 年他在中環成立了「香港興中會總會」，更是革命中重要的歷程。

此活動吸引了近 200 名中學生參加。除了講座，參加者更獲安排前往孫中山紀念館及中山史蹟徑參觀。孫中山紀念館已於去年 12 月正式開放，負責其籌辦工作的歷史博物館一級館長陳成漢亦與學生分享了紀念館的展覽內容。另外，中西區區議會議員陳捷貴亦為區內的中山史蹟徑作了簡介。孫中山在港期間的學業和社交，以及與友人和基督教牧師交流思想或商討國是多在中上環一帶發生，故區議會亦特別在區內 14 個與孫中山在港活動相關地點的故址放上介紹牌，形成史蹟徑，供有興趣的市民及遊客體驗一次歷史文化之旅。

討論問題：

• 你認為孫中山是一位怎樣的人物？
• 就你所知，殖民管治下的香港有何特色？
• 你是否有興趣前往孫中山紀念館及中山史蹟徑參觀？為甚麼？
  

（上載日期：2007年3月31日）

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不少人對植物牛油或人造牛油有著美麗的誤會，認為它較一般牛油健康、不容易致肥、膽固醇含量較低……事實上，植物油原本是液態的，要製成半凝固狀的植物牛油，須經過氫化程序。過程中，植物油原有的營養素會被完全除去，製造出來的植物牛油更含有反式脂肪。研究發現，反式脂肪會增加血液內壞膽固醇的含量，長期食用會增加患上心臟病的風險，世界衛生組織亦建議膳食中應以不飽和脂肪代替反式脂肪。

較早前，消委會在大型超市及市面的麵包店，抽查了 27 個麵包及 31 個餅乾樣本，發現其中 10 個麵包及 5 個餅乾樣本的英文配料表上，標明成分含人造牛油 (margarine) 或植物起酥油 (vegetable shortening)，但中文則只列明含有植物油。人造牛油或植物起酥油均可能在製造過程中產生反式脂肪。由於包裝上的中英文標籤不符，可能已經違反食物標籤條例，因此消委會已轉交食物安全中心作進一步跟進。

消委會發言人建議提高食品資料成分的透明度，消費者購買前應該清楚了解食品的成分。立法會食物安全及環境衛生事務委員會表示關注事件，會要求食物安全中心清楚交代反式脂肪是否對人體有害。但衛生福利及食物局局長周一嶽表示，港府暫時無意效法美國紐約市禁止食肆使用。他認為當局只能勸喻市民選擇健康食物，不能強制將食物分為黑與白。

討論問題：

• 根據資料，反式脂肪對身體有甚麼害處？
• 你認為港府應否效法美國紐約市禁止食肆使用反式脂肪？
• 試列舉一些不含反式脂肪的食物和飲料，並編寫一份健康餐單。
  （提示：有關食物營養的資料可瀏覽「健康飲食在校園」網站：
  http://www.eatsmart.gov.hk/b5/template/index229a.html?id=134&pid=16）

（上載日期：2007年2月28日）

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針對內地孕婦來港產子潮，衛生福利及食物局副秘書長表示，將於二月一日起推出新的醫療服務安排和入境配套措施，目的是確保香港孕婦得到妥善和優先的婦產服務，並將來港產子的外來孕婦數目限制在香港醫療體系所能承受的範圍之內。

新政策分為醫療服務及入境層面阻截內地未經預約的孕婦來港產子。政府跨部門制訂對策，大刀闊斧地推出三招遏制：禁止懷孕7個月而未預約的孕婦訪港、公私營醫院設立分娩預約制度，以及限制今年公立醫院接收非本地孕婦配額不多於1.2萬。

為保障本港孕婦享用醫療服務，公立醫院將不設上限地接收本港孕婦的分娩預約，若有餘額則會撥歸內地孕婦，額滿便會「截人」。另外，醫管局會把非符合資格人士的產科套餐服務最低收費提高；費用須在首次預約時全數繳交，不設退款機制。醫管局會向已預約登記及繳費的人士發出預約確認書，方便有關人士出入境或延長居留期。當局已得到私家醫院的配合，同步推出預約制度。

在入境配套措施方面，懷孕約7個月（即28周）或以上將自動被視為懷孕後期，口岸將安排醫護人員和相關儀器協助，對所有非本港居民處於懷孕後期的婦女加強入境檢查。懷孕後期的婦女除非能出示公、私營醫院發出的入院預約證書，否則有可能被拒諸門外。衛生署應入境處要求，派全職或兼職醫護人員於上午9時至晚上10時在口岸當值，有需要時會為可疑的孕婦進行身體檢查。

討論問題：

• 根據資料，二月一日開始實行的新措施有何目的？
• 大量內地孕婦來港產子，對香港的醫療系統造成甚麼影響？
• 對於內地孕婦來港產子潮，以及資料提及的新措施，你有甚麼意見？

（上載日期：2007年1月31日）

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你會如何利用課餘的時間？逛街購物？到「卡拉OK」唱歌？看電影？上網？抑或玩電子遊戲？看完以下馬先生的個案，也許能為你提供多一項選擇。

在2006年12月的義工嘉許禮中，馬先生獲頒授傑出貢獻獎，全場近千人熱烈鼓掌祝賀。馬先生於四年前退休後，便全身投入義工行列，在過去一年間，他花了1,556小時在義務工作上，即平均每天約六小時，相當於全職人士的工作時數。馬先生既然已經退休，為何不在家享福或周遊列國，享受人生？為何把時間花在義務工作上？馬先生表示，義務工作讓他發掘一片新天地，在當義工的過程中，他明白到快樂的真諦，例如面對殘疾病童，令他明白到自己「行得走得」已是十分幸運，學懂珍惜所有。

任何事都應認真去幹是馬先生的做人宗旨，為了能當一個好義工，馬先生更不時自我增值，例如學習倉頡輸入法、上網及數碼攝影，以迎合義務工作的需要。因此在助人的同時，亦增進知識。馬先生認為，義務工作是一個助人同時自助的途徑，只要用心，作為義工的也必定能有所得著。

討論問題：

• 上文中的馬先生，在過去一年間，平均每天花多少時間在義務工作上？
• 馬先生表示，義務工作為他帶來哪些好處？
• 你有沒有做義工的經驗？服務對象是甚麼人？試分享你的經驗和感受。
• 在未來的日子，你是否願意投入義工行列？你願意花多少時間在義務工作上？試說明你的選擇。

（上載日期：2006年12月12日）

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根據保安局的數據，近年，每年持續有逾500名14歲或以下青少年，因牽涉較嚴重罪行被捕，當中包括嚴重毆打、行劫等。顯示香港童黨問題日益嚴重，更漸趨年輕化。到底為甚麼童黨問題會如此猖獗？

從日常生活觀察，不難發現香港青少年酷愛漫畫及電子遊戲。然而，不少漫畫及電子遊戲皆以色情及暴力作為賣點，青少年在這種文化的薰陶下，容易形成暴力傾向；而網絡的發展更加速不良資訊的流傳，例如紅透半邊天、剛剛被Google收購的短片網站YouTube，便不時有人上載涉及暴力的影片，免費讓人收看。若情況持續，實在令人擔憂。

不少心理專家指出，青少年在成長階段，經常會感到被親友忽略，因此他們會作出各式各樣的反叛行為，以求獲得別人的注意。然而，這些反叛行為往往只換來責備，或更多的疏離，而未能真正獲得關懷。因此，這些青少年便會轉而尋求朋輩的認同，包括利用過火的方法來表現自己。

某青少年服務團體的發言人稱，街頭群黨文化是指青少年透過以眾凌寡，利用暴力的手段，以建立形象及勢力，甚至控制別人，當中牽涉身分認同的問題。此外，也有社會工作者指出，童黨動輒使用武力，多是因為他們不懂如何處理衝突矛盾，遂以武力或威嚇等直接的手段企圖解決問題。若他們得到親人的悉心教導及關懷，情況或會得到改善。

討論問題：

• 青少年透過哪些媒介，能輕易接觸到渲染暴力的資訊？
• 在成長階段的青少年，會以怎樣的行為吸引親友的注意？又如何尋求朋輩的認同？
• 作為青少年，你認為應採取哪些正當的途徑，以尋求別人的認同？
• 為人父母者，可如何盡力防止子女成為街頭群黨？

（上載日期：2006年11月7日）

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據2006年10月3日報章報道，本港學生習慣一邊穿冷衫，一邊歎冷氣。一項調查顯示，88%老師認為這是浪費能源，但有65%受訪老師指任教的學校普遍出現上述情況。環保團體指學生對環保意識薄弱，建議中學可趁秋天減開冷氣，若全港450間中學在本月停開10天冷氣，即可節省約250萬元電費，兼減少排放約1,500公噸二氧化碳，既可節省能源、金錢及減少污染。

環保團體「環保觸覺」上月底以問卷訪問130位中學老師，調查學生穿冷衫及學校使用冷氣的情況。結果顯示，有近半數老師指上月超過25度的日子，全校有多於四分一學生穿冷衫。約七成老師認為，學生穿冷衫後，會要求加大冷氣。雖然大部分老師認為此舉浪費能源，但只有18%老師任教的學校有規管。另少於兩成老師認為校內的溫室效應及全球暖化教育是足夠。

「環保觸覺」外務秘書周曉昕稱，「學生一邊著冷衫，一邊加大冷氣是一個惡性循環」，建議學校規管，如氣溫低於26度不得開空調、早上溫度不高時，只開風扇及窗戶或只開一部空調，配以風扇，並加強環保教育。

佛教大雄中學中五生歐陽仲欣表示，學生穿冷衫多不是因為禦寒，而是為美觀或受朋輩影響。她稱有些女同學因發育，認為自己的身材「與眾不同」，故感到尷尬，才穿冷衫作掩飾；男同學則因為「型」而喜歡穿冷衫。她透露學校自去年參與環保觸覺的「挑戰5,000萬度」，實行氣溫達26度才開冷氣，而且班上每有同學穿冷衫，班主任即關閉冷氣，她指現時校內大部分學生已不再穿冷衫，浪費情況大有改善。

討論問題：

• 根據調查結果，全校有多少學生在超過25度的日子仍然穿冷衫？
• 全港學校停開冷氣一個月，有甚麼好處？
• 環保團體建議學校如何改善浪費資源的情況？
• 佛教大雄中學以甚麼方法改善「著冷衫開冷氣」的情況？

（上載日期：2006年10月10日）

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政府於去年(2005年)年底發表《都市固體廢物管理政策大綱》，制定了未來10年處理固體廢物的目標和時間表，並提倡以源頭減廢、產品責任制及「污染者自付」等措施，達到減少固體廢物數量及提高回收率等目的。都市固體廢物是香港急需解決的問題。本港的垃圾生產量驚人，由家居、辦公室及其他商業所產生的固體廢物，每年高達六百多萬公噸，以目前廢物量增加的趨勢估計，本港的堆填區將於六至七年內爆滿。因此，制訂長遠解決都市固體廢物的政策及措施，實在刻不容緩。

在政策大綱裡，其中一個重要的部分，提及在2007年開始，逐步制定規例實施產品責任制。推行產品責任制的目的，在於要求某些產品的生產商和入口商，承擔回收產品的責任，以及透過向他們收取處理費，使廢棄的產品得以回收及循環再造。另一方面，徵收費用使成本提高，令商戶減少製造廢物，同時亦有助提高市民廢物回收及再用的意識，改變他們使用這些產品的習慣，減少不必要的浪費。

討論問題：

• 目前有哪些產品已實施回收及循環再造計劃？
• 有甚麼方法可以令市民減少使用膠袋？
• 固體廢物跟全球增溫有甚麼關係？

（上載日期：2006年4月6日）

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國際唱片業協會代表本港7間唱片公司，首次控告一名用點對點非法上下載歌曲的網民，侵犯版權，要求賠償。協會較早前獲高等法院頒令，可以取得22名列入黑名單的網民資料，其中就包括這名網民，但這名網民一直拒絕同協會調解。協會總裁馮添枝表示，不排除起訴更多網民；目前有一半人已作出賠償，總額達3萬至4萬美金，其餘個案繼續由律師調停。

入稟狀指，答辯人於去年11月7日，把大部分歌曲的版權為原訴人公司所有的300多首流行歌曲的音樂檔案，透過WinMX軟件上載於互聯網，在未經原訴人唱片公司同意下，供他人免費分享下載。多年來，原訴人唱片公司及國際唱片業協會香港會（IFPI　HKG），一直致力宣傳非法上下載音樂為侵權行為，而答辯人與I-Cable簽訂的客戶合約，亦有相關警告條款，故他必定清楚知道其行為構成侵犯版權。

討論問題：

• 唱片公司為何向網民索償？
• 目前，非法下載歌曲的最高刑罰是多少？
• 假如發現你的朋友非法上下載歌曲，你會如何處理？

（上載日期：2006年3月19日）

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一名10歲中日混血男童因為放學後遲歸家，在2006年2月16日晚上被日籍母親懲罰，遭鎖在皮篋內，個多小時後，被發現昏迷，送院搶救後性命垂危，延至2月18日凌晨去世。據悉，男童過往亦曾因頑皮被鎖入皮篋內。其實，男童父母非常疼愛兒子，例如每逢大時大節會帶兒子外出吃大餐，男童房間內亦放置了不少玩具，惟因管教問題釀成悲劇，縱然在兒子彌留期間，一直陪伴在側呼喚愛兒名字，也喚不回兒子。 

討論問題：

• 你認為父母為教仔而把兒子鎖入皮篋內是否形同虐待？
• 當孩子做錯了事、太頑皮、令父母非常憤怒時，父母應如何處理？
• 在要求孩子聽話和培養孩子個性成長之間，如何取得平衡？

（上載日期：2006年2月19日）

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據2006年2月16日報章報道，英國文化協會研究發現，世界各地的僱主快將不再熱中於聘請只能說得一口好英語的人，會尋求還能說其他語言的人，特別是懂中文和西班牙語的。

負責為該會撰寫報告的語言學家說，我們生活在一個新世界，僱主除了期望你有很好的英語，尚要求你掌握別的技能。

在一些亞洲國家，不以英語為母語的英文教師可能更易獲聘。舉例說，來自比利時的培訓師，較來自英美的教師更容易適應學生的雙語需求。專門為全球英語學習市場出版教科書的英美公司也可能失去市場，因為各國政府需要的是懂英語的當地人編寫的教材。報告稱，今後幾年，可能約有20億人學習英語，該語言學家促請英美增加投資於外語教學。

討論問題：

• 為甚麼英語優勢漸失？
• 在全球化下，除了英語外，還應要學好甚麼語言？
• 甚麼是學好外語的方法？

（上載日期：2006年2月17日）

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